Description
GOMASIO BIO
Préparé par mes soins, à la main, avec des ingrédients Bio
Goma étant le nom japonais pour sésame et sio pour sel.
Condiment japonais par excellence, le Gomasio Bio JE SUIS BIO EN VRAC remplace avantageusement le sel à table et booste le goût des aliments grâce aux graines de sésame et au sel qu’il contient.
Sa faible teneur en sel a contribué à vulgariser son usage dans la cuisine.
La composition du Gomasio
Le mélange subtil du sésame et du sel permet à notre organisme d’assimiler facilement les sels minéraux et de préserver la saveur des aliments.
Composition : Sésame bio, sel de mer non raffiné
Des recettes variées
Je propose également le Gomasio dans d’autres déclinaisons à partir de 20.00 €/kG :
- avec des graines de courge
- avec des graines de lin
- avec des graines de tournesol
Qualités nutritionnelles du Gomasio
Le Gomasio est riche en :
– acides gras non saturés
– acides aminés essentielles
– omega 6
– lécithine
– oligo-éléments: phosphore, magnésium, fer, calcium
– vitamine B et E
Propriétés du Gomasio
Le Gomasio aide :
– au renforcement du système nerveux
– à la neutralisation de l’acidité dans l’organisme
– à favoriser la sécrétion des sucs digestifs
– à la stimulation du métabolisme
Utilisation du Gomasio
Il s’invite dans tous vos plats hors cuisson, en assaisonnement après cuisson :
Les crudités
Les salades
Les viandes
Les poissons
Les céréales
Les légumes
Les vinaigrettes
etc…
Provenance : Paraguay ou Ethiopie ou Ouganda
15.00 € / kg
Avis
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